太和縣位于安徽省西北部，地處黃淮平原腹地，位于阜陽(yáng)、亳州兩市之間，面積1822平方公里，人口162.7萬(wàn)。太和土地肥沃，物產(chǎn)豐富。農(nóng)業(yè)種植呈糧、經(jīng)、飼三元結(jié)構(gòu)，糧食作物以小麥、大豆、玉米、高梁、紅芋等為主，經(jīng)濟(jì)作物以芝麻、油菜、棉花、煙葉、薄荷、中藥材等見(jiàn)長(zhǎng)，尤其是薄荷，年種植面積穩(wěn)定在25萬(wàn)畝左右，薄荷油年產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量三分之一以上，油質(zhì)特佳，素有"亞洲薄荷在中國(guó)，中國(guó)薄荷在太和"的美譽(yù)。中藥材主要品種有桔梗、板蘭根、白術(shù)、白芍、黨參、牡丹、藥菊等，均以產(chǎn)量高、質(zhì)量好而聞名中外，其中桔梗更是遠(yuǎn)銷韓國(guó)、日本和東南亞各國(guó)，成為全國(guó)桔梗生產(chǎn)加工三大集散地之一。太和又是椿城櫻鄉(xiāng)，太和椿芽、櫻桃清時(shí)即為貢品，在國(guó)外也久負(fù)盛名。地下蘊(yùn)藏的石油、煤炭、高碘礦泉水等礦產(chǎn)資源非常豐富，經(jīng)地礦部、衛(wèi)生部鑒定，均具有較高的開(kāi)采價(jià)值。

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